轻松取椰子肉

作者： 红又虹

以前我也为取椰子肉受了不少苦，多亏了海南朋友指点，轻松多了。

用料

• 椰子

轻松取椰子肉的做法步骤

步骤 1

如果是嫩椰子，直接喝汁，击破吃肉好了。

步骤 2

如果是老椰子，喝完椰汁以后椰壳又厚又硬真的拿它没办法。

步骤 3

别急，一只手拿椰子（最好戴手套）一只手拿菜刀，边转椰子边用刀背敲打，用力不要太轻（请远离老人和小孩），声音真的好烦人哦，当发现椰壳出现裂缝时还要再继续敲直至敲开。这样取肉就轻松多了，如果运气好会把壳敲掉下来，椰肉还是整个的啦！

步骤 4

这就是整个椰子肉。

菜谱创建时间：2018-05-01 18:43:28