泡芙的做法

泡芙

作者: 司思
司思
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泡芙的用料  

泡芙的做法步骤

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  • 将水和黄油以及盐倒入奶锅里煮开后熄火

  • 将过好筛的低粉倒进去搅拌均匀,小火稍加热后离火

  • 面糊稍放凉后加入鸡蛋,拌成能挂成倒三角形的面糊

  • 装进挤花袋里挤出想要的形状

  • 度烤15分钟后,转到160~170度再烤20分钟

泡芙的小贴士

内馅可以用鲜奶油打发后填充进去,或蛋乳泥,或卡士达酱都可以。

菜谱创建时间:2011-10-22 21:19:55

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