鲅鱼鱼籽酱

作者： 楷心快乐

13斤的大鲅鱼的鱼籽

用料

• 鱼籽 800克
• 姜 10片
• 葱 3根
• 盐 20克
• 豆瓣酱 3勺
• 蒜 1头

鲅鱼鱼籽酱的做法步骤

步骤 1

13斤的大鲅鱼的鱼子，大概有800克重

步骤 2

葱姜蒜辣椒，切碎，备用。

步骤 3

鱼籽去表面的膜。

步骤 4

锅里加油，葱姜蒜辣椒，爆出香味儿，倒入鱼籽，不停的用铲子搅拌。OK

步骤 5

烤箱版

鲅鱼鱼籽酱的小贴士

另外还可以，加入烤箱中，180度十分钟上下火

菜谱创建时间：2018-04-30 11:40:50