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加了点姜汁,增加口感
按方子做的,红糖品牌不一样,做出来颜色重很多
因为人少,不想整太多,所以全都减半,味道很不错,就是自己太心急吃,还没冻透就切开了一小块
第一次做,成功
交作业,做的桂花糕
煎了一下,为什么那么软的?像果冻一样的口感,哪里出错了?
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椰浆层我椰浆 只有290克 其余都是牛奶克数 用半斤马蹄粉250克 椰层125马蹄粉 黄糖层125 对1500克水黄糖 椰浆各半的方法蒸 糖黄糖层162克 椰层150克 甜而不腻 不喜欢吃不够甜的甜品 这样没有灵魂
Q弹,集椰香、奶香、马蹄香、红糖香于一体,完美!
芝麻味的
小时候我们总是期待妈妈做千层糕
我们总喜欢围在灶头前看妈妈做
每做一层 都要稍等片刻才能做下一层
那时候 我们最爱把千层糕一层一层撕开吃
感觉那是吃千层糕里最有乐趣的事情
在慢慢长大的记忆里 好像妈妈做千层糕的次数越来越少 而千层糕也慢慢淡出了记忆
上个月 我们去野餐 在朋友那买了桂花千层糕
爸爸妈妈很爱吃
这次趁着爸爸生日之际
自己折腾了一番
不知道怎么的分层分得不好
椰子味也不够浓
桂花也临时没买到
但看在自己第一次做
还能做出个样子来给自己点赞一个
毕竟流着汗在灶头前奋斗了一个小时
第一次做还可以,香香甜甜的,就是可能底层涂多点油了,油了些