芒果奶冻

作者： 杨妞私厨

只有自己动手、才能体验到做美食的乐趣

用料

• 奶油(椰浆） 400克
• 牛奶 200克
• 白沙糖 70
• 吉利丁片 30克
• 芒果 一个(草莓也可以
• 烤盘 28*28

芒果奶冻的做法步骤

步骤 1

我用的安佳奶油和爱氏晨曦的牛奶

步骤 2

把30克吉利丁用冷水泡软

步骤 3

把芒果削皮、切丁、切小块一点

步骤 4

把奶油、牛奶、白沙糖放入锅中加热

步骤 5

白沙糖溶化之后加入泡软的吉利丁

步骤 6

边煮边搅拌、吉利丁全部溶化之后就可以关火了、不用煮开

步骤 7

芒果散开放入模具、倒入奶液(模具里可以垫一层油纸、方便脱模、我偷懒了）

步骤 8

放置冷却之后、放入冰箱冷藏4小时

步骤 9

4小时之后可以拿出来切块、用小盒子装起来

步骤 10

撒点椰蓉装饰一下

步骤 11

奶香味十足

菜谱创建时间：2018-04-29 10:00:13