虫草花丝瓜鸡汤

作者： 台中小卤蛋

除了好喝有营养，想不到其他描述。

用料

• 丝瓜 1根
• 虫草花 一小把
• 盐 适量
• 蜜枣 3颗
• 鸡肉 半只
• 姜 3片

虫草花丝瓜鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，去筋膜和血水。

步骤 2

丝瓜削皮切条状，备好一小把虫草，3片姜和蜜枣。

步骤 3

冷水下锅，放入姜片和蜜枣。（蜜枣剪开更入味）

步骤 4

盖锅盖大火烧至沸腾后放入鸡肉。转中小火，沸腾后撇去浮末，放入虫草花。小火煲大概30分钟后加适量盐。

步骤 5

放入丝瓜，盖锅盖转中火，大概1-2分钟，丝瓜就熟啦。（丝瓜不要太久，脆脆的比较好吃）

步骤 6

美味的虫草花丝瓜鸡汤就完成啦！

虫草花丝瓜鸡汤的小贴士

1.喜欢清淡点的可以不放虫草花，也很好喝哦。 2.不喜欢甜味的可以少放点蜜枣哦！

菜谱创建时间：2018-04-27 21:43:57