170度42分钟，三能42分钟拿出来，吉田再加4分钟
一个方子整了2个，好吃，软
#下午茶•2024年2月18日# 配方减半，水换成牛奶，奶粉换成高粉，额外再加2克抹茶粉、70克老面，做了一个450克吐司，好吃
柔风吐司好150风炉/30分钟
做了三次今天终于成功了
按配方做的．我用的山茶花面粉．水稍多点．不管上色或者柔软度都很成功！
记录一下温度：上火165，下火210，28分钟
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#午餐•2023年6月29日# 备粮，早餐就从容多了……
老师的每个方子都那么好，上色有点淡，组织细腻绵软
看了一下记录📝，上一次做白吐司竟然是三年前#早餐•2023年5月17日# 早餐做个三明治🥪吧
含水量72%，新手慎入，水量高就容易塌陷，没有蛋奶可适当延长烘烤时间。西门子烤箱建议190度40分钟
#早餐•2023年2月20日# 老师的配方都超级优秀，冷冻半个月，拿出来常温下回温，一样松软可口！
总是梦见飞
