两只虾 去虾线 虾壳 用三到四滴柠檬汁去腥
葱一点点 姜一点点 蛋清一个 (蛋清过敏也可以不加) 加了比较嫩猪肉一点点 最好肥和瘦都有 淀粉一小勺 加少许盐 宝宝酱油 全部放料理机打成泥
倒出来 掺入少许面粉 放油再次搅匀 如果太干 放少许水 调成酸奶糊状 平底不粘锅刷油 (好用的锅可以不刷)用勺子舀面糊 随着面糊流动性 成型即可 基本都很圆
一面放少许海苔芝麻 碎 待另一面成型 反复煎至两面金黄 即可
肉丸汤 做法 :把做好的熟冻的肉丸拿出来解冻 五分钟左右 切丁 根据宝宝月龄和咀嚼能力调整 丁的大小 和蔬菜末的大小 另起锅 烧少许清水 放入肉丸丁和胡萝卜丝(胡萝卜末)煮开 丸子如果没加盐的 在汤里放少许宝宝酱油调味 放入菠菜末 少许水淀粉勾芡 出锅即可
虾用柠檬汁腌好可以用清水冲下 免得柠檬滴多了的 会味道太重 最好用肥瘦相间的 猪肉