焖虾

作者： 百里晴空

潮汕妈妈的快手家常菜

用料

• 虾 1斤
• 盐 适量

焖虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，下锅，下盐。

步骤 2

翻炒一下，使盐均匀在虾里，关小火，只剩一朵小火心即可，闷至出水，再翻炒一下，使火候均匀，继续闷

步骤 3

等水闷干，即可起锅

焖虾的小贴士

买虾1斤可供3～4人吃，大虾约30/斤，小虾约15/斤。 注意中间闷虾的时候，火要开小，才不会烧焦虾

菜谱创建时间：2018-04-25 08:57:15