醋溜白菜

作者： Panda的厨房

从小爱吃酸的我，喜欢尽可能的给任何菜里放醋！而白菜，我觉得醋溜是最可口的做法～

用料

• 白菜 5片
• 白米醋 两平铲
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 干辣椒 三个
• 花椒 若干

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

热锅下油，烧热后下入花椒和干辣椒炒出香味

步骤 2

加入切好的白菜翻炒，稍软后加盐、生抽，再翻炒。

步骤 3

觉得已经完全炒熟的时候加入醋，拌匀，盛出享用即可～

醋溜白菜的小贴士

1、米醋是这道菜的灵魂。个人觉得白米醋更适合醋溜白菜～ 2、素菜比肉菜往往更需要丰富的调理，不然会索然无味～花椒、干辣椒可以很好的提升口感～如果喜欢辣一些的可以把干辣椒换成小米椒，酸辣口感会很吃哦！

菜谱创建时间：2018-04-22 21:10:25