葱花饼

作者： tp焦焦

好吃好做，介绍给爱面食的小伙伴！

用料

• 面粉 适量
• 开水 半碗
• 盐 5克
• 葱花 15克

葱花饼的做法步骤

步骤 1

开水烫面，这样面饼特别软

步骤 2

揉到表面光滑，让面团自己待会儿，老人说这叫醒面，不然面饼容易破。

步骤 3

把面摊开后抹上油盐，撒上葱花～葱花多点好吃，但是特别容易破，不过我还是放了很多～

步骤 4

把撒好葱花的饼从左往右卷起来，卷成圆柱（忘了拍照，自己卷一下就知道了）拿起一半，像拧毛巾那样，轻轻拧一下后，从上往下压，用擀面杖在轻轻擀一下～

步骤 5

锅内放油，中火两面煎吧～每面三五分，根据个人喜好。

步骤 6

出锅，切不切都行，这个饼很简单，大家喜欢可以尝试～

菜谱创建时间：2018-04-21 18:06:19