碗中倒入木薯粉,水烧开后,一点一点加入,用筷子搅拌,中途加入白糖,按个人口味加,搅拌至木薯粉不占碗,不粘手即可。
砧板上撒上少许面粉,搓成条状,切成小段,切开处沾面粉,以防黏在一起结坨。
锅中水开后下锅,一边煮一边搅拌,浮起来就可以起锅了。
想吃凉的就放入冷水中,热的就直接到入碗中,加入牛奶或者酸奶.椰奶,葡萄干自己想吃的东西都可以,第一次做很成功,比外面店里买的芋圆还Q
如果和粉时不加糖就没有甜,后期加入甜的牛奶喝红豆也没问题。 记得一定要和的粉不沾手了才能切 不然太软了 会沾成一坨了