煮海蛎子

作者： 果果妈_0d3a

手机里攒了好多菜谱，没空+懒总给自己找借口，从明天开始陆陆续续的往上发，给手机内存腾腾空。话说现在正是海货最肥的时候，在过几天好像五一就封海了好多鲜海货就没了，趁现在快吃起来吧。我们这都是用盆吃，😁你们可不要笑话俺，话说这样吃起来才过瘾。

用料

• 牡蛎 10斤

煮海蛎子的做法步骤

步骤 1

海蛎子买回来后倒入盆中清洗干净。

步骤 2

我用的这种刷子刷的，把水龙头开的小一点用流水冲刷着很快就刷好了。

步骤 3

洗干净后放入锅中。不要加水哈，就这样盖上锅盖开火煮就行了，因为有说糊锅的那就少加一点水吧。

步骤 4

锅开后先不要开盖，在煮个三五分钟。掀盖后用锅盖在锅上方扇几下，这样有助于开口噢。

步骤 5

然后盛出来就可以了，可以摆出漂亮的排盘。俺就这样子盛的，盛了两盆俺觉得这样吃起来才过瘾。

步骤 6

随便扒开一个都很肥。煮海蛎子的汤不要扔掉，倒出来用它下面条很是鲜美。

菜谱创建时间：2018-04-18 20:47:06