清蒸豆腐皮肥牛片蔬菜卷#太阳谷菜谱#

作者： 童年-时光

今天收到在天猫超市买的太阳谷肥牛片，品尝一下，它的肥牛肉片特别香嫩可口，配上豆腐皮蔬菜这么一搭配特别爽口，健康营养美味全家人特别喜欢。

用料

• 太阳谷肥牛片 一份
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 家乐浓汤宝 适量
• 蒜片 适量
• 豆腐皮 一张
• 青莴笋 适量
• 胡萝卜 适量

清蒸豆腐皮肥牛片蔬菜卷#太阳谷菜谱#的做法步骤

步骤 1

太阳谷肥牛片一份准备好备用，

步骤 2

肥牛片去掉里面化掉的血水，加入蒜片，料酒，蚝油，盐，生抽，轻轻搅拌均匀，腌制20分钟备用。

步骤 3

豆腐皮切成片，胡萝卜青莴笋切小条，备用。

步骤 4

取适量家乐浓汤宝一小块切小块，加入适量热水融化成这样就可以，不用完全化开。

步骤 5

把牛肉片放平，上面放上青莴笋胡萝卜条，放入适量的家乐浓汤宝，然后卷起来。

步骤 6

然后放在豆皮上卷起来就可以了。

步骤 7

卷好的豆皮卷放入盘子上，锅里放入水，水开，把它放入蒸锅里大火蒸10分钟，蒸熟先别从锅里取出来焖2分钟后，取出来。

步骤 8

把里面的汤汁放入炒锅里，把剩下没有放入卷里的浓汤宝放入锅里煮开，用水淀粉勾芡，然后淋在蒸好的豆腐皮肥牛片蔬菜卷上就可以，最后放入黄瓜花做装饰，一道营养美味的豆腐皮肥牛片蔬菜卷完成。

清蒸豆腐皮肥牛片蔬菜卷#太阳谷菜谱#的小贴士

我做的这道菜用大火蒸10分钟就可以了，保证了蔬菜的脆爽口感，肉片鲜嫩可口，豆皮蒸好软嫩可口，吃到嘴里脆爽鲜嫩，口感特别好。

菜谱创建时间：2018-04-17 20:28:47