草莓果酱

作者： 软糖没劲儿

用料

• 草莓
• 柠檬
• 冰糖
• 无水无油玻璃瓶

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

抓住最后的草莓季～

步骤 2

草莓用盐水浸泡后洗干净，切成小块，一层草莓一层冰糖依次叠加，盖上保鲜膜静置2小时（有时间的情况下可以冰箱冷藏一个晚上）

步骤 3

两小时后会有果胶稀出。

步骤 4

倒入锅中开始加热，一定要用无水无油的锅，边煮边搅拌，防止粘锅

步骤 5

一定要有耐心，煮的过程中还要捞去浮沫

步骤 6

煮到果酱非常粘稠，加入柠檬汁搅拌均匀后再煮5分钟

步骤 7

晾凉装瓶，放入冰箱冷藏

步骤 8

泡水喝，拌酸奶，涂吐司，都非常不错。尽量在一周内吃完

菜谱创建时间：2018-04-17 12:40:46