糯米烧卖

作者： 崖子-2

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用料

• 糯米 600g
• 猪肉 200g
• 香菇 15朵
• 胡萝卜 1根
• 香肠 4根
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 糖 1勺
• 盐 1小勺
• 油 100g
• 小葱 适量
• 饺子皮 根据自己需要量

糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米事先浸泡一个小时，然后放入电饭煲内按煮饭键煮熟待用。

步骤 2

将材料都切成小丁备用，肉切成肉末。

步骤 3

将胡萝卜、香肠、瘦肉、香菇一起放油炒熟，放入酱油，料酒，糖，盐调味，最后放入葱翻炒，取出晾凉备用。

步骤 4

现成的饺子皮市场里有的卖。

步骤 5

取一勺糯米放入饺子皮内，用手包住，包成以上样子。

步骤 6

烧卖包成了，取蒸锅，蒸笼底部抹点油，以防粘锅，放入烧买，中火蒸10分钟左右，就可以吃啦。

糯米烧卖的小贴士

烧买陷可以适当咸点，口感更好！

菜谱创建时间：2018-04-15 23:00:32