吐司蛋挞

作者： Suna_Kitchen

还在担心蛋挞热量太高 犹豫吃还是不吃嘛 快来尝试一下健康的吐司蛋挞 全麦吐司搭配减糖的蛋挞液 偶尔来一两个也不会有罪恶感的吧

用料

• 牛奶 100ml
• 淡奶油 100ml
• 糖 30克
• 鸡蛋 2个
• 吐司 6片

吐司蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

糖，牛奶，淡奶油混合加热至糖溶化，待冷却后分次加入鸡蛋搅打均匀，过筛备用

步骤 3

取一个直径大小合适的碗将吐司片分别压成圆形

步骤 4

用擀面杖将吐司擀成薄片备用

步骤 5

取出模具，刷油防粘，将圆形吐司薄片折成四叶草形状放入模具

步骤 6

倒入混合好的蛋挞液，至七八分满

步骤 7

预热烤箱180度上下层烘烤，15分钟，即可

步骤 8

完成啦

步骤 9

吃不吃呀🤤

吐司蛋挞的小贴士

⚠️注意事项 -我这次用的两个全蛋，只用蛋黄也是可以的 -吐司压圆不要太大，会影响整体美观程度 -烤箱温度一定要注意，按照自家烤箱温度进行调整，毕竟面包片比较薄容易烤糊 -如果觉得这款蛋挞风味不够，又是重口味的话，可以尝试在吐司边刷黄油撒糖进行烤制，口感更加 🌱健康低卡的蛋挞，快来一起做起来吧

菜谱创建时间：2018-04-15 21:28:22