这个就是菜谱里用的机器,以及量杯对比图。豆浆机的界限是400-600ml。官方量杯就是右边这个瘦子噢!
所有食材都必须切粒,切小块! 以后只会上作品图。这样简单的步骤就不拍啦 需要注意一点,一些食材因为有些空隙,并不是实打实的量,所以记得要放满,比如我图里的南瓜,空很多,所以可以自己再放满一些! 也就是说,做一次不满意,下次再根据自己口感调整啦!~~~~
#南瓜银耳露# 南瓜粒2满杯。 泡发的银耳,2满杯,剪小,剪小。 水400。 米糊功能。 tips ①银耳泡发力强。并且“一朵”有大有小。实在掌握不好就泡一半,量杯取出需要的量。其他放冰箱就好 ②做好的银耳露,如果泡沫太多,则表示银耳量偏少,太稀,下次就多加些银耳
这个菜谱主要是记录下自己搭配的食材间一个较为合适的量。一个人基本是400ml最少了。水量刻度线不变,觉得偏淡就调整下食材的量。做一次成功当然好,不够浓郁或太浓郁就再调试下。在上传的菜谱里记录下合适你口味的量,也给其他厨友一个参考。感谢你们的分享噢😊