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椰子奶冻的做法

椰子奶冻

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作者: 午后_阳光
午后_阳光
以前开日料店的时候,这道甜品是最受欢迎的,但是一次不要吃太多哦,大概150g样子,吃多会腻的。如果觉得腻可以把一部分奶油换成牛奶。

用料

椰子奶冻的做法步骤

步骤 1

煮西米,煮几分钟闷几分钟,反复两三次西米就熟了。西米全部透明了,中间没有白点就说明熟了。煮好的西米泡冷水里,一定要可以食用的冷水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮西米的同时,把鱼胶放在冰水里泡软后捞出备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把白糖、奶油、牛奶、椰浆放在一个盆里,再加入泡软的鱼胶,隔热水搅拌融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼胶全部融化后加入西米搅拌均匀。分装入碗里。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装好后放进冰箱冷藏几小时,直到凝固就可以了。(记住是冷藏,千万不要放冷冻室)

菜谱创建时间:2018-04-15 13:44:29
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