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麻薯球(木薯粉版)

第一次按照这个方子做成功了!就是刚开始面糊有些稀,鸡蛋才放了半个,后面又随手倒了一些木薯粉进去搅拌,还好麻薯最后成功了

绾敏敏 绾敏敏
麻薯球(木薯粉版)

这次牛奶多了点,应该有200克,比上次多了50克,鸡蛋还是只放一个,所以做出来的球比上次白一点,所以为了好看点的话,牛奶不能太多,150克配一个鸡蛋合适。

轩8559 轩8559
麻薯球(木薯粉版)

我用电饭煲的保温功能加热牛奶和糖的,另外加了蛋液后太稀了也可以再加木薯粉至粘稠。。。我的备注,以防日后忘记。

轩8559 轩8559
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