牛腱肉清洗干净,稍微擦干
牛腱子放入锅中加水刚好淹过牛腱子吧,放入黄豆酱。牛腱子:黄豆酱=10:1.5(海天黄豆酱的比例,如果你的酱比较咸,可以少放点)
然后大火煮开转小火慢炖一小时,然后取出放凉切件,吃吧
1⃣️如果你的黄豆酱比较咸按10:1放 2⃣️如果更懒的就电饭煲:煮饭模式+煲汤模式,也是1-1.5小时 3⃣️为了更入味,中途可以拿筷子戳几个洞 4⃣️煮好以后可以泡着也能取出放凉 5⃣️喜欢辣口的可以加点花椒 辣椒的应该也不错