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豆腐肉末酿瓜花的做法

豆腐肉末酿瓜花

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作者: 可可妹的菜
可可妹的菜
一道不负春光的汤菜,有营养、清淡无负担,却又鲜美可口。

用料

豆腐肉末酿瓜花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜花摘掉花蕊和萼片,清洗干净后滴干水份。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梅头肉剁碎,小葱切丁。肉末中加入盐、胡椒粉、酱油、蚝油、淀粉、小葱混合均匀,水豆腐捏碎,加入一个鸡蛋混合均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拇指和食指握圈用虎口托住瓜花。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

填入馅料。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花瓣依次从外向内折叠,盖住馅料。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆放在锅里。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加入没过瓜花的水,加入一点番茄碎和盐煮开约10分钟,豆腐里加了鸡蛋因此煮熟后会变硬定型,很容易能判断是否煮熟了。撒上一些小葱。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多余的瓜花别浪费了,可以放入汤里一块煮熟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜美可口的豆腐酿瓜花,两口吃掉一个,吃到撑也还想再来一碗!

菜谱创建时间:2018-04-14 21:53:37
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