草莓酱

作者： 吃货娘娘琴琴

说起熬酱，那个痛苦，时间慢，还会炸，老是炸到手上，太疼了😥️，今天尝试了另一种方式，挺快还不会炸，关键口感还不错😄喜欢细腻口感的可以参考http://www.xiachufang.com/recipe/102270965/做细腻的每次少熬一些也不太会炸

用料

• 草莓 300克
• 白糖 120克
• 柠檬汁 适量

草莓酱的做法步骤

步骤 1

新鲜草莓

步骤 2

切半喜欢小颗粒的切小点，随你

步骤 3

撒上白糖，喜欢冰糖的冰糖，随你😂️

步骤 4

至少要腌制一小时，我是下午切好腌制上包上保鲜膜，丢冰箱里，晚上才熬的

步骤 5

开始熬，刚开始可以大火

步骤 6

熬啊熬

步骤 7

慢慢的变浓稠，改用中小火，火候一定要学会调节哦

步骤 8

很浓稠了，水泡不多了说明已经好了，挤点柠檬汁熬个一分钟关火，可以不加

步骤 9

装瓶，自己做的少熬些，没有防腐剂的东西放不久哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2018-04-14 21:41:19