柠檬🍋泡椒鸡爪

作者： 静阿

昨天看了个视频泡鸡爪，就学起来了，今天捞来分享邻居吃，大家都赞不绝口。

用料

• 鸡爪 10只
• 白醋 200ml
• 生抽 200ml
• 红小米椒 6个
• 绿小米椒 6个
• 姜 4片
• 料酒 4勺
• 盐 1勺
• 柠檬🍋 1个
• 蒜头 5瓣
• 白糖 1勺
• 白酒 1勺
• 芝麻油 1勺

柠檬🍋泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪10只，姜4片，4勺料酒，放锅煮10分钟左右至熟。

步骤 2

准备一些冰水，把煮好的鸡爪捞出来放冰水冰镇一会儿

步骤 3

200ml生抽，200ml白醋，5瓣蒜，1勺白酒，1勺芝麻油，1勺白糖，一点盐，一个柠檬，绿红小米椒适量，和鸡爪都加一起，腌制5个小时就可以吃了（最好腌隔夜）

柠檬🍋泡椒鸡爪的小贴士

这里绿小天椒，我换成整瓶的那种泡椒，用量一样，取个5 6个。喜欢辣自己放多点辣椒🌶️。

菜谱创建时间：2018-04-12 15:05:02