西红柿洗干净,切成片,鸡蛋去壳,碗里放小葱和少许盐打散
热锅放入植物油
倒入鸡蛋液,炒一两分钟,火不要太大,不然就糊了
加入西红柿炒香
加水,中火煮开,加入少许盐和小葱
起锅,开吃啦
一个人的时候做这个汤就可以解决一顿饭了,营养很丰富,又方便,最主要好吃哟