冬瓜皮蛋汤

作者： 没有胡子的猫9

用料

• 冬瓜 300克
• 皮蛋 2个
• 大蒜 1个
• 鸡精2 勺
• 盐适量 克

冬瓜皮蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，冬瓜去皮切块，皮蛋切丁，大蒜切末

步骤 2

锅里倒油，加入蒜末，油不能太热，否则一下锅就焦了。

步骤 3

蒜末翻炒后加入冬瓜翻炒30秒

步骤 4

然后加水，加皮蛋丁

步骤 5

水开后撇去浮沫，也可不撇。汤煮成奶白色，冬瓜透明就熟了。然后加盐加鸡精

步骤 6

鲜美清淡的汤，很适合夏天喝哟。

菜谱创建时间：2018-04-11 12:58:44