土豆饼

作者： YU的庄园

用料

• 土豆 1个
• 糯米粉 1量杯
• 鸡蛋 1只
• 盐 少许

土豆饼的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮，洗干净切成块

步骤 2

将土豆上过蒸熟

步骤 3

蒸熟的土豆碾成泥

步骤 4

土豆泥中打一个新鲜的鸡蛋

步骤 5

糯米粉倒入土豆泥中

步骤 6

加入适量盐搅拌，和成面团

步骤 7

和好的土豆泥揪成小剂子

步骤 8

锅烧热，加入少许油，将面条放入锅中，摁成饼状，小火开始煎饼

步骤 9

煎至土豆饼两面金黄

步骤 10

出锅，尝一口吧，非常的香酥软糯

土豆饼的小贴士

如果觉得糯米粉太软，可以适量加些面粉

菜谱创建时间：2018-04-11 11:34:15