红烧肉蛋

作者： 圆圆圆圆滴小圆子

用料

• 鸡蛋 6个
• 五花肉 500克
• 花椒 适量
• 姜 2片
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 汤 适量

红烧肉蛋的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

热锅冷油，香料下锅翻炒

步骤 3

放入五花肉

步骤 4

翻炒至微黄

步骤 5

放生抽老抽翻炒然后加热水

步骤 6

冷水下蛋开火煮，水煮沸后三四分钟关火闷四五分钟

步骤 7

冷水冲洗，然后剥壳，在蛋面上切几条好入味

步骤 8

加蛋，盖上盖子中小火煮

步骤 9

煮到汤汁快没了，开大火加糖后继续翻炒

步骤 10

出锅咯

步骤 11

晚餐

菜谱创建时间：2018-04-10 21:43:54