香菇炒里脊

作者： 夏天xz

我比较喜欢吃蘑菇一类的东西，所以……

用料

• 里脊 多点少点没事
• 淀粉 1勺
• 姜 3片
• 白糖 一小捏
• 葱花 【爆锅用】
• 鸡精 1点
• 酱油 一勺
• 盐 适量

香菇炒里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片，放入适量酱油【一勺左右】，鸡精，淀粉【干淀粉放点水搅拌均匀在放里】，变成水淀粉，它可以让肉鲜嫩。

步骤 2

把 放油，油热后放葱花和姜 爆香 下锅炒肉。盛出备用

步骤 3

鲜香菇，祛蹄，切片，备用

步骤 4

放油，炒香菇，加盐，鸡精，酱油，白糖，抄到香菇出水，放入之前炒好的肉，加料酒，煸炒，待汁收完，放入葱段起锅。

菜谱创建时间：2018-04-10 06:29:37