准备好一颗土豆,一瓶牛奶,一小块儿黄油。就可以吃到幸福感满满的土豆泥
土豆切厚片,水中加少许盐煮15分钟。筷子戳透就说明可以出锅啦!
边加牛奶边将土豆压成泥,我喜欢吃有块状口感的土豆泥,所以没有压的特别泥。
开始调制酱汁:一块儿黄油,偏咸口就多放点蚝油,黑胡椒粉适量、少量淀粉,加一点点水。我放在小碗里隔水加热,也可以直接在锅里加热。
土豆泥形状想怎么捏就怎么捏!
撒上黑胡椒,奶味儿和黑胡椒的味道相契合,绵绵的泥和块状土豆口感棒极了👏
除了水煮土豆,也可以将土豆切块,放在碗里倒水淹过土豆,在微波炉里10分钟就可以喔!(中间可以取出来翻面)