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宝宝辅食:鲜虾干贝豆腐羹 10M+的做法

宝宝辅食:鲜虾干贝豆腐羹 10M+

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鹿小星DIY辅食
锌,是人体必需的微量元素,对宝宝的生长发育起着极其重要的作用。很多家长都担心宝宝缺锌,总是变着法给宝宝补锌,但比起药剂补锌,食疗补锌既方便又安全。 干贝,是一种富锌食物,营养价值非常高,蛋白质含量高达61.8%,是鸡肉、牛肉的3倍!干贝还含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。

用料

宝宝辅食:鲜虾干贝豆腐羹 10M+的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备适量干贝和鲜虾,2块豆腐,1个鸡蛋。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干贝提前用水泡软,泡好的干贝清洗干净后撕成丝状。 Tip:干贝本身带有一些咸味,做给宝宝吃之前一定要提前用清水浸泡清洗。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾洗净,去壳去虾线,剁成虾肉末。 Tip:将虾提前放入冰箱中冷冻一会,会更容易去壳。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成小块,用勺子捣碎。 Tip:如果介意豆腥味的话,可以先将豆腐过一下开水再捣碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加适量水,放入虾肉末和干贝丝,搅拌均匀,煮开。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后加入捣碎的豆腐,煮开。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋液慢慢倒入锅中,搅拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的水淀粉,搅拌均匀,煮开。 Tip:水淀粉勾芡可以让汤汁更浓稠,这一步也可以省略。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜香美味的【鲜虾干贝豆腐羹】就做好啦!

宝宝辅食:鲜虾干贝豆腐羹 10M+的小贴士

鲜虾干贝豆腐羹,营养丰富,味道鲜美,宝宝在享用美味的同时就能补锌,一举两得!平时给宝宝煮粥或煮汤羹的时候,都可以放一点干贝,提鲜效果杠杠的。 鹿小星手把手教您准备宝宝辅食,更多食谱尽在微信公众号【源乐堡宝贝计划】,和鹿小星一起DIY辅食,以后再也不用愁宝宝要吃什么啦!

菜谱创建时间:2018-04-09 15:28:58
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