捏面片

作者： 静儿小公举�

我们叫面猴，捏一片片的，小孩子很喜欢吃！由于吃饱饭没空，现在才传上来，也是我第一次传菜谱！😊😊 写好后，既然忘了和面应该摆在第一😊😊😊

用料

• 面粉 300克
• 糯米粉 200克
• 芹菜 60克
• 鱿鱼 适量
• 油菜 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 肉丝 适量

捏面片的做法步骤

步骤 1

芹菜，干鱿鱼洗干净，切好！也可以不用按照我说的多少克，这些配料可多可少都可以，配香的！

步骤 2

由于家里人不洗吃肥的，我就用了瘦肉丝，最好还是五花肉，爆香效果更佳！炒到变金黄，放入鱿鱼丝继续爆香！

步骤 3

鱿鱼加入继续炒到金黄，放一点酱油，我喜欢吃酱油，就多放了一点

步骤 4

这时候就放芹菜，继续炒到芹菜香味出来，放水

步骤 5

放多少水看吃的多不多

步骤 6

面捏成这样，等水开了，一边捏一边放，这时关小火！

步骤 7

开了关小火，可以捏面片，然后要搅动一下面片，怕粘锅底！

步骤 8

全部熟了，就可以放油菜了，当然喜欢什么菜，都可以放！

步骤 9

这些汤刚好我们一家四个吃，不够可以再加！

步骤 10

配点辣椒，全部吃光光！

步骤 11

面粉跟糯米粉冷水和就行了，和到光滑就可以了！

菜谱创建时间：2018-04-08 14:58:50