布里欧修皇冠面包的全部作品

布里欧修皇冠面包

喜欢这款面包的造型,正好做了点柠檬酱,把柠檬酱包在每个小包包里很好吃。面包体基本上按方子做的,按家中现有的模具一个6寸一个7寸的蛋糕盒及一个长方形的磅蛋糕盒,增加了点面粉减少了黄油用量。具体如下:高筋粉570g盐8g黄油50g用炼乳代替蜂蜜91g又加了20g砂糖鲜酵母24g全蛋100g冰水180g牛奶50g。40g的剂子6寸盒放7个,7寸盒放9个,30g的剂子每盒中心位置各放三个。剩余面团分5份放入长方形的盒子中。每个剂子中都包了柠檬酱。味道不错颜值很高,明天去看望姐姐一起来分享。谢谢作者的无私奉献!

紧追慢赶 紧追慢赶
查看更多结果