清爽虾仁牛油果佐包

作者： hea八拿

有时候肚子饿也不想在外面吃，还是宁可冲回家来个快手健康下午餐。春夏之际，告别厚重油腻的食物，来一个在家随便做都好吃的万能牛油果虾仁包吧

用料

• 牛油果 半个（一人份）
• 虾仁 6只（根据大小和喜好调整）
• 无盐黄油 适量（别太多）
• 红椒粉 随喜好
• 胡椒粉 随喜好
• 面包 切片，我是外面买的

清爽虾仁牛油果佐包的做法步骤

步骤 1

平底锅不粘锅中火热锅，热锅后转小火，放入黄油，倒入虾仁。

步骤 2

锅里的虾在煎的时候，利用这个时间牛油果对半切，去核，倒扣在熟食板上，拇指食指轻夹，一刀从头到尾切成均匀条状。备用

步骤 3

虾面很快就变红，这时用料理夹或锅铲翻面，这个时候再切面包（因为我买的是一整个欧包，建议买欧包类比较搭配），装碟子摆上面包和牛油果。

步骤 4

锅里的虾也好了，可以关火摆盘。最后撒上红椒粉及胡椒粉，如果喜欢吃咸一点的就再加点盐哦。

清爽虾仁牛油果佐包的小贴士

红椒粉是西餐红椒粉，超市有得卖，不是中华料理的辣椒粉哦

菜谱创建时间：2018-04-07 13:38:39