青蒜肉片炒鲜蘑

作者： 尖尖实验室

肉片滑嫩，蘑菇鲜美，简单快手下饭好吃~

用料

• 鲜蘑250克
• 猪里脊肉150克
• 青蒜2根
• 生抽1勺
• 姜丝2片
• 盐1茶匙
• 水淀粉1汤匙

青蒜肉片炒鲜蘑的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净，切成薄片

步骤 2

加入生抽，淀粉，料酒抓匀腌制片刻

步骤 3

蘑菇洗净，撕成小块

步骤 4

青蒜洗净切成小段。

步骤 5

姜去皮切成丝。

步骤 6

起锅热油，先下入肉片滑散

步骤 7

滑炒至变色断生后，装出备用

步骤 8

留底油，下姜丝炒香

步骤 9

然后在下青蒜翻炒片刻

步骤 10

下蘑菇炒至断生

步骤 11

加入少许盐

步骤 12

将蘑菇炒至出水

步骤 13

加入肉片

步骤 14

水淀粉

步骤 15

炒至汤汁浓稠光亮即可~

步骤 16

成品

菜谱创建时间：2018-04-06 23:32:51