巧克力做了升级~味道更醇厚
喜欢。泡芙馅我用的淡奶油和奶油奶酪混合的,也很好吃。
纯馅料的话巧克力加倍了,但是还是巧克力味不太浓,喜欢那种超级超级浓郁的巧克力馅。。。
下次再多加一倍的量把。。
前天做拿破仑,剩了些卡仕达酱,于是为了不浪费做了点泡芙填卡仕达酱,结果泡芙壳又剩了,再次本着勤俭节约的原则,把剩下的泡芙壳做了脏脏泡芙,结果今天馅又剩了…#下午茶#
顺便记录一下夹馅用的卡仕达酱150g,巧克力45g,淡奶油50g+7g糖粉
做了两种形状的泡芙
吃的时候觉得差了点味道,撒了一丢丢盐,绝了
闪电泡芙的要求似乎比圆泡芙高一点?
最大难点是吃起来太方便了,填一个吃一个,根本见不到成品…
挤条形面糊感觉像在写书法🖌️#晚餐•2020年2月19日#
情人节小礼物,第一次做,算成功,谢谢方子的无私分享!
脏的很阔以哦!
方子忒好!!!!!