浓香黑椒排骨

作者： 大R的现学现卖

今天试了一下黑椒配排骨，果然美味啊！

用料

• 排骨 500克
• 葱姜蒜 适量
• 香叶 2片
• 黑胡椒碎 半勺
• 红辣椒 1个
• 生抽老抽 适量
• 腐乳汁 适量
• 料酒 2勺
• 盐 约10克
• 冰糖 适量

浓香黑椒排骨的做法步骤

步骤 1

准备香料，排骨温水下锅焯好。

步骤 2

排骨焯好后放一旁控水。

步骤 3

葱姜蒜等调料炒香。

步骤 4

放入排骨，加料酒酱油黑胡椒等炒至上色。

步骤 5

加水沒过排骨，加入冰糖煮一小时，排骨糯软后放盐。

步骤 6

共计煮一个半小时，出锅前再撒一些黑胡椒和熟芝麻。

步骤 7

顺便做一碗排骨汤，祝大家清明安康(ღ˘⌣˘ღ)

浓香黑椒排骨的小贴士

黑胡椒排骨有类似三杯鸡的香甜，一定要试试啊。

菜谱创建时间：2018-04-05 13:28:21