将饼干碎用粉碎机打成饼干粉,我用的饼干碎是两种,早餐饼和奥利奥饼干碎,具体各自多少克没分开称
打好的饼干碎过筛装入碗中备用
淡奶油、盐和白糖混合后打发至5分,再加入炼乳继续打发至7分。
一层饼干粉一层奶油用小勺铺均匀就行了,饼干粉少放点,我的饼干碎多了点,进冰箱冷藏以后不够湿润,但加了盐的奶油层没那么甜腻,自己吃感觉味道还不错
盖好盖子放入冰箱冷藏一晚就可以食用了
我加了盐,奶油层吃起来没那么甜腻