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夏天的命都是烧仙草给的,咕噜一碗,满口清爽的做法

夏天的命都是烧仙草给的,咕噜一碗,满口清爽

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一品汤盛广东汤馆
打了一碗仙草,划成小块,再放两勺糖浆,舀一勺放嘴里,清甜滑口,淡淡的仙草味沁人心脾。咕噜,一碗下肚,满口清甜清爽! —————————————————————— 【下厨房市集店铺】 一品汤盛广东汤馆

用料

夏天的命都是烧仙草给的,咕噜一碗,满口清爽的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将50克烧仙草粉(黑凉粉)倒入碗中;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往碗中加入250毫升冷水,将黑凉粉搅拌成均匀无核糊状,要完全搅拌成无结块;(这一步很重要)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加1000毫升冷水,煮至沸腾;倒入黑凉粉浆,用勺子顺同一方向搅拌至水重新烧开,熄火,冷却后即可食用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100克冰片糖加入100ml水中煮化,成为糖浆。小时候还会加点香精,大家说添加剂不好,但是风味确实很特别,老家乡下一直都是这么做。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最朴素原始的吃法就是冰箱冷藏后划块,加糖浆或者蜂蜜。我个人最喜欢这样吃了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者加入适量水果坚果。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者加芋圆。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以加入陈皮红豆沙入黑凉粉中,加适量牛奶。

夏天的命都是烧仙草给的,咕噜一碗,满口清爽的小贴士

黑凉粉和陈皮红豆沙下厨房市集一品汤盛广东汤馆有售:https://www.xiachufang.com/goods/4484/

菜谱创建时间:2018-04-04 10:53:52
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