酸菜巴沙鱼

作者： 猴子小姐要扎丸子头

用料

• 酸菜 200克
• 蒜 4瓣
• 料酒 勺
• 盐
• 姜
• 巴沙鱼 250克
• 鸡腿菇 6个
• 白菜 4页
• 花椒
• 泡椒
• 泡姜
• 葱段
• 白糖

酸菜巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

冰冻巴沙鱼自然解冻，然后斜刀切片，放入一勺盐，料酒，姜5片，码味15分钟

步骤 2

酸菜切丁，泡椒、泡姜、生姜切片，蒜就直接拍吧，哈哈哈

步骤 3

鸡腿菇切片

步骤 4

手撕白菜，清淘干净

步骤 5

1.锅烧热，放适量花生油，烧热后，放酸菜（步骤2）的那一盘，记得开吸油烟机噢，翻炒2分钟，加清水，加盖，烧开 2.水开后加入适量白糖，放白菜，煮5分钟，我比较喜欢吃烂一点的，时间可缩短 3.白菜煮好后，漏勺乘出，放鸡腿菇，煮5分钟，蘑菇煮久一点比较放心 4.蘑菇煮好后，漏勺乘出，放巴沙鱼，稍微滑散，切记不要乱搅，放葱段，煮3分钟 5.出锅💯💯💯

菜谱创建时间：2018-04-03 19:52:45