嫩牛排五方#太阳谷食谱#

作者： 可乐乐777

太阳谷给我的灵感，用牛排来做嫩牛五方不要太赞哦，不需要太多的调味，吃出牛肉本身的香味😍😍😍

用料

• 太阳谷西冷牛排 1块
• 西红柿 适量
• 生菜 适量
• 洋葱 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 沙拉酱 适量
• #饼胚#
• 普通面粉 300克
• 盐 3克
• 泡打粉 3克
• 橄榄油 30克
• 开水 70克
• 冷水 80克

嫩牛排五方#太阳谷食谱#的做法步骤

步骤 1

太阳谷的西冷牛排源自加拿大，品质一流👍👍

步骤 2

牛排室温解冻

步骤 3

饼胚所有材料放面包机里面揉面20分钟，盖上保鲜膜醒30分钟

步骤 4

牛排用厨房纸巾拭干水分，切成和手指差不多宽度的条状

步骤 5

牛排加上黑胡椒碎和盐腌制20分钟（可以加辣椒粉和孜然粉）

步骤 6

洋葱切粗丝，西红柿切成小丁备用

步骤 7

面团醒好后分成6份

步骤 8

取一块搓圆擀成和不粘锅差不多大小的圆形

步骤 9

不粘锅炕热后放入饼胚用中火炕

步骤 10

直到出现大泡再翻面继续炕一会，炕好的饼放入保鲜袋中防治吹干，一块牛排我做了3个嫩牛排五方，剩下的饼可以冷冻保存

步骤 11

锅内放入适量橄榄油煸炒洋葱

步骤 12

洋葱煸软后再加入牛排煸炒

步骤 13

炒到牛排变色即可（时间不能长，长了牛排会老的）

步骤 14

在饼皮上放入牛排和洋葱

步骤 15

放上生菜和西红柿，挤上沙拉酱

步骤 16

卷成你喜欢的样子开吃

菜谱创建时间：2018-04-03 14:26:09