烤箱烤肉串

作者： 等待/自己

用料

• 猪肉 200克
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 辣椒面 适量
• 孜然粉 适量
• 料酒 适量
• 葱

烤箱烤肉串的做法步骤

步骤 1

选择嫩点的猪肉，最好像图片带点肥的，或者梅花肉，切小块，准备腌制

步骤 2

肉里加入辣椒面，孜然粉，酱油，料酒，盐，一点点淀粉，腌制两小时，或者随意（其实我是直接用配好的烧烤料）

步骤 3

腌好后把肉串穿起来，刷油，（此时烤箱180度，预热十分钟）可以串一些自己喜欢吃的东西一起烤

步骤 4

烤盘铺上锡纸，放入肉串，然后再盖上一张锡纸，这样烤出来的肉才不会干巴巴

步骤 5

烤箱180度，放进去先烤8分钟，拿出来翻面再烤五分钟，最后打开锡纸再烤两分钟

步骤 6

出锅，喜欢撒葱花的就撒上吧 因为本来也没打算发菜谱，所以就没拍照

烤箱烤肉串的小贴士

记住一定要盖锡纸，因为看别人的菜谱没说盖锡纸，第一次做的烤出来，好干，所以自己后面又烤了几次都是盖锡纸，味道就很好了 烤牛肉串也好吃哦😊

菜谱创建时间：2018-04-03 10:21:49