腌制鸡翅,放入生抽,老抽,料酒,盐,糖。时间自己定
放入葱蒜,用油鞭一下鸡翅,表面绷紧变色。然后倒入可乐适量,和姜丝,盖盖子煮。知道汁水差不多,加入欠汁收汁。最后根据口味放糖和盐。
收汁很重要。用油鞭一下。