❣葡式蛋挞❣

作者： Michelle方

同样的材料~~ 不同的温度与时间~~ 可以做出不同的效果~~ 蛋挞&葡挞 🙈🙈😄😄

用料

• 蛋挞皮 24只（小号）或者13只（大号）
• 挞水：
• 蛋黄 3个
• 纯牛奶 160克（如用大号挞皮分量更改成180克）
• 淡奶油 160克（如用大号挞皮分量更改成180克）
• 细砂糖 50克
• 低筋粉 10克
• 炼奶 10克

❣葡式蛋挞❣的做法步骤

步骤 1

小号蛋挞皮提前从冰箱拿出约24个，解冻。 如用大号挞皮约13个

步骤 2

将所有用于制作挞水的材料，混合成蛋挞液，过筛，倒进提前准备好的蛋挞皮中，约8分满。

步骤 3

烤箱预热~~~ 不同的温度与时间~~ 做出的效果也会有不同~~~🙈

步骤 4

上图是，中层 上下火220度约9~10分钟 （每个烤箱的温度都不一样，要根据自己烤箱的实际情况，来操作控制和观察）

步骤 5

中层 上下火 190度约25分钟出来的成品。 （每个烤箱的温度都不一样，要根据自己烤箱的实际情况，来操作控制和观察）

步骤 6

我更喜欢220度10分钟烤出来的成品😄😄😄ཽ

步骤 7

我更喜欢220度10分钟烤出来的成品😄😄😄ཽ

步骤 8

我更喜欢220度10分钟烤出来的成品😄😄😄ཽ

步骤 9

2020.8.19 13个大挞皮 上下火190度25分钟

步骤 10

上下火190度烤25分钟

菜谱创建时间：2018-03-31 16:02:22