蔬菜鸡胸肉饼

作者： 三文文文鱼

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半个
• 木耳 适量
• 虾皮 少量
• 笋 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少量
• 料酒 少量
• 生姜 一片
• 香油 适量

蔬菜鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

除调料外所有食材剁碎

步骤 2

鸡胸肉剁碎，成馅状以后用刀背继续剁

步骤 3

加入调料，顺着一个方向搅匀，这个过程可以久一点。

步骤 4

把馅捏成肉饼状下锅蒸熟即可。开锅以后8分钟。

蔬菜鸡胸肉饼的小贴士

笋在剁碎之前一定要在盐水里焯一下。 顺着一个方向搅，是为了让馅能容易成饼状。

菜谱创建时间：2018-03-31 13:48:19