简单的不得了的煎鱼扒 1-本身我这条鱼是腌制品,所以你买的是鲜鱼,要自己去腌制一下。而我只是把腌制好的鱼放入料酒里面腌制30分钟而已。 2-油锅倒入适量的油,把鱼煎黄,煎熟即可 。并没有用到其他面粉或者生粉,因为太懒了。 3-用三色胡椒粉(超市进口商品区有卖)撒在鱼身上面,根据个人口味加柠檬汁。 4-根据个人喜好水果摆盘
腌制品的鱼,咸鲜类,方便省时,储存方便,然而营养并没有太大的流失。认准品牌选购。家里常备。