微波炉带鱼（无油版）

作者： 婷婷呀婷婷

家里没有烤箱、用微波炉研究了一下、发现这样做的带鱼超省时间，超入味！没有鱼腥味，也不需要放油，老公特别喜欢吃😍

用料

• 带鱼 1条
• 葱 半根
• 姜 1片
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 1勺
• 海鲜酱 2勺

微波炉带鱼（无油版）的做法步骤

步骤 1

带鱼解冻、侧面的鱼线最好清理掉、否则吃的时候总觉得很腥

步骤 2

两面用刀划几下、会更入味

步骤 3

用它腌制、很好吃

步骤 4

但也不要多放、看一下配料表可以发现、主要成分都是白砂糖、所以.....少吃

步骤 5

热量不低哦！

步骤 6

放入密封袋、保鲜袋其实也是OK的。我加了2勺海鲜酱，一品鲜酱油（酱油的味道差别还是很大的），料酒适量，孜然粉、胡椒粉、葱花多一些、一片姜。 然后放进冰箱静置一会，着急的话放冷冻五分钟，不着急就冷藏15分钟。 其实如果是冻带鱼、常温也可以，都是让它更入味。

步骤 7

装盘，将酱汁也一并倒进去。

步骤 8

放微波炉，中高火，10分钟左右就OK了。3分钟左右拿出来翻个面，其实5分钟左右就已经熟了，但我想更入味一些，就多加热了一会。

步骤 9

完成✅

步骤 10

这个是少汤版

步骤 11

这个是加了葱花版 老公现在是隔两天就要求做一次😂

微波炉带鱼（无油版）的小贴士

1.这个方法超级简单、如果没有海鲜酱、其实不加也是OK的。 2.如果想吃烤干一些的，加热五分钟左右，把盘子拿出来倒掉一部分汤汁；如果喜欢带汤的，就不需要

菜谱创建时间：2018-03-30 18:53:11