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美式松饼/热香饼/Pancake

1.不喜欢鸡蛋腥味的,可以加一点香草精
2.做圆的方法是从高处往中间一个位置倒,锅底也要平整。
3.如果想两面都是好看的,煎第一面的时候只有一点点小泡泡就要翻面了,不然背面煎出来都是洞洞。

方子一次大概可以做4份

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美式松饼/热香饼/Pancake

所有材料均安装配方重量,蛋白打发没有说的很细,我是打到八九分的样子,提起来小小弯钩,供大家参考,感谢作者的配方。

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