「春日Sweetie水果挞」纯素|生机甜品|Vegan

作者： VeganGirls

纯素|生机甜品 Vegan|Healthy Sweeties 配方数量：5个 非常快手的并且自主创新空间大的一道健康甜品 当挞皮部分完成以后 可以选择当季最新鲜水果，切丁后与奇亚籽搅拌，便能成凝结度好且健康的新鲜果酱，无需加热降低水果活酶活性 随后可以按照自己的喜好创作装饰～

用料

• 挞皮材料
• 低筋面粉 100g
• 有机全麦面粉 50g
• 有机椰子花糖 30~40g
• 葡萄籽油 45g
• 水 35g
• 馅料材料
• 芒果（大） 一只
• 奇亚籽 适量
• 草莓（装饰） 适量
• 生素巧克力（装饰） 适量
• 薄荷（装饰） 适量

「春日Sweetie水果挞」纯素|生机甜品|Vegan的做法步骤

步骤 1

挞皮部分 步骤A 混合挞皮材料成团，用擀面杖擀平至1cm厚度

步骤 2

挞皮部分 步骤B 1. 模具事先刷上适量橄榄油防粘 2. 将挞皮切下适量大小，铺在模具的一个凹槽中 3. 用手指沿着模壁按压挞皮至更薄，用叉子戳在挞皮底部出两排气孔 4.烤箱220°C 20分钟

步骤 3

挞馅 步骤A 芒果切丁与奇亚籽搅拌，放入冰箱冷置至果酱状 推荐加入适量柠檬汁、枫糖浆或有机香草精

步骤 4

按照喜好装饰

菜谱创建时间：2018-03-30 11:23:25