柚子麦芬

作者： 筠筠Junn

和柚子相关的各种衍生产品都是我喜欢的，做个柚子麦芬来搭配早春温润微凉的三月，香甜中有一丝丝清苦，刚烤出来外皮香香最好吃😋 方子可以做普通麦芬六连模刚好一盘

用料

• 黄油 60克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60克
• 低粉 130克
• 泡打粉 4克
• 柚子酱 70克

柚子麦芬的做法步骤

步骤 1

黄油软化好后，分三次加入砂糖打至发白蓬松

步骤 2

分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都用电动打蛋器打发均匀

步骤 3

分三次加入过筛好的粉类，用刮刀搅拌均匀

步骤 4

加入柚子酱，搅拌均匀

步骤 5

用勺子将麦芬面糊舀入放好纸模的麦芬模具，稍稍整理表面

步骤 6

放入预热到180度的烤箱中层，烘烤20-25分钟到表面金黄出炉

步骤 7

表面放柚子酱和百里香装饰，百里香和这款小蛋糕的味道也很搭哦！

菜谱创建时间：2018-03-29 22:13:22